Cremiges Steinpilzrisotto
Seit Jahren – wirklich, ohne Übertreibung – habe ich von einem cremigen Risotto fantasiert und geschwärmt. Mein Schatz konnte mein Daue...
02
Nov
26
Okt
Butter-Tofu mit Kreuzkümmel-Reis
Macht euch bereit und öffnet schon mal das Gewürzregal! Dieses Rezept hat mich total vom Hocker gerissen, als mein Schatz es zum ersten...
19
Okt
Szegediner Gulasch
In den kälteren Jahreszeiten gibt es unserer Meinung nach nichts Besseres als herzhafte Eintöpfe. Diesmal wollen wir ein herrliches Gul...
12
Okt
Schmorgurken mit Dill und Räuchertofu
Ich geb’s ehrlich zu, wie mich mein Schatz das erste Mal gefragt hat, ob ich „warme Gurken“ möchte, hielt sich meine Begeisterung sehr ...
05
Okt
Jeera-Linsen-Reis mit gebackenem Karfiol (Blumenkohl)
Da wir wiedermal so richtig Lust auf Karfiol aka Blumenkohl hatten und wir absolute Gewürzfans sind, begaben wir uns auf eine Internets...
28
Sep
Kartoffel-Kraut-Pfanne mit Dip
Bei dem herbstlichen Wetter haben wir uns gedacht, wir machen ein schmackhaftes, rustikales Gericht für euch. Diese Gemüsepfanne punkte...
21
Sep
Saftiger Nuss-Zwetschken-Kuchen
VORSICHT: Nachfolgendes Rezept kann unter Umständen zu Suchtverhalten führen 😉! Ganz so schlimm ist es natürlich nicht, aber ic...
14
Sep
Cremige Kürbis-Pasta mit Pilzen
Da uns die „Natur“ heuer wieder mit Unmengen an Kürbissen im Hochbeet beschenkt hat, mussten wir uns nach verschiedenen Verarbeitungsmö...
07
Sep
Lao Gan Ma Tofu
Die Tage werden endlich wieder kürzer (sorry für alle Sommerfans :D), was bedeutet, dass ich den Wok wieder abstauben darf! Dieses Geri...
31
Aug
Erdäpfel-Kürbis-Gulasch
Da sich langsam, aber sicher, der Herbst ankündigt, und sich die prallen, orangenen Dinger – Kürbis genannt – quasi überall anbieten, s...